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聂书深深地吸了一口气，然后继续说：“我知道，大家工作都很辛苦，我也知道，有时候可能会觉得累，但是，我们不能因为累就偷工减料，这样只会对我们自己的店铺造成伤害。”
一位年轻的员工举手发言：“聂总，我们也不是故意的，只是有时候真的太累了，忙不过来。”
聂书听了员工的发言，他理解员工的辛苦，但他也知道，偷工减料的事情不能容忍。
他抬起手，示意员工们安静下来，然后说道：“我明白大家的辛苦，但我们要共同面对问题，找到解决的办法。我们不能让我们的努力因为偷工减料而白费。”
聂书点了点头，他知道员工们的压力来源不仅仅是工作量的增加，还有对新菜品制作流程的不熟悉。他决定采取一个大胆的措施。
“我有一个提议，”聂书缓缓地说，“我们可以设立一个质量监督小组
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