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食堂今儿有俩菜。
白菜炒肉和土豆炖萝卜。
车间工人干的都是出大力的活儿，一丁点儿油水都没可不行。
厂里规定，一个礼拜得有一顿荤菜。
可说是荤菜，能分到每个人碗里的肉，也就两三片儿。
这就考验打饭师傅的眼力和手法了。
技术不行的，一勺下去，肉盛多了，那就得抖勺。
工人们甩着膀子干了一上午，就等着中午这顿呢，看见到嘴边儿的肉被抖没了，谁心里头能得劲儿？
可要是不抖。
轮到排在后头的，就只剩下白菜了。
那人家非把锅砸了不可。
傻柱眼尖，手也稳当。
一捞一扣，正正好好，半碗的白菜，上边盖着两片肥多瘦少，连着皮儿的肉。
打完菜，胡大姨却不着急走。
端着饭盒不慌不忙的挪到一旁，斜着眼，盯着傻柱手里的大勺。
傻
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