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“好香啊!我从来没有闻到过这么香的东西,我口水都要流出来了!”
同样,凰竹亭内。
殷迟衍也是被这股子香味吵醒的,他缓缓下楼,就瞧见林语茗用一口大铁锅正在熬煮着什么。
“你醒了,快过来!”林语茗说着,就把汤勺交到了殷迟衍的手里,紧接着,就瞧见翠笙拿着一大篮子小圆球似的东西,直接倒了进去。
“帮我翻炸一下,注意火候不要炸糊了,我去找一下香料。”林语茗说着,就跑去了前面柜台。
香料区是售卖最少的一个区域,有很多镇民已经习惯了寡淡的滋味,除了一些做熟食的之外,其他香料基本上没什么需求。
这就导致了所有的货架上或多或少都有空缺,唯独调料区满满当当。
但其实调料是一个很好的销售大类,一枚金币便可以换二十四种调料,这比在药店里买的更加便宜许多,而且也更容易消耗。
不一会,林语茗就抱着瓶瓶罐罐走了过来,直接倒在了锅里。
那股异香更加浓烈了!
紧接着就瞧见林语茗将里面的料都捞了上来,只见一层密密麻麻的辣椒跟胡椒浮在上面,不一会,里面的油就冷却了下来。
林语茗让翠笙把这些分成八寸长宽的小块。
“这是什么?”殷迟衍终于忍不住问出了自己的疑问。
“这个啊,就是火锅!”林语茗笑着说道:“里面的油是牛油,我早上刚刚练出来的,将牛油锅底融化,把肉切片涮着吃,味道是极好的。”
把肉切片涮着吃?
众人还没吃到过这种东西!倒是赵汐儿率先开口:“我之前曾经看到过吴家大小姐吃过涮锅子,好像就是把各种食材切片,放在锅里,咱们这边是没有的,好像锅子也不是常用的锅子。”
“是清水或者补汤,三角形的锅么?”
“是啊,雨儿,你怎么会知道的!”赵汐儿惊讶的瞪大了眼睛。
她在外做事许久了,初见这些事物都觉得惊奇,林雨儿又是怎么知道的?
“我也是听许大夫说的,”林语茗笑了笑,索性将所有的事情都推到了许大夫的身上,反正这老头好吃,又是从京城来的。
“你说的这种是涮锅子,是补气健脾的,”林语茗开口道:“这种汤锅多是清汤,以滋补为主,但我手里的东西与那不同,叫做火锅。”
说着,她便取了一块
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