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序曲
在某街的某个不起眼的角落新开了一间热炒店，名字叫做“一席”，店子营业时间是晚上的八点到凌晨三点，主要客源是做宵夜的时段，开店后一週，来店的客人不多，一週之后，吃过的食客总会在晚上想起这店，久而久之，食客们都爱三不五时回头再吃，食客一传十十传百，渐渐来「一席」的客人也颇为多了起来。
「一席」空间细小却装潢温暖恬静，每来过店里的客人都喜欢上它的安静舒适，一整天下来可以在这里慢慢品嚐一顿夜宵，确实能放松身心，满足为赚取生活而疲惫不堪的灵魂。
今夜，将近凌晨三点，店里的食客都走光了，空无一人，负责楼面的工读生经以在擦桌和扫地，里面掌厨的人也开始收拾厨具，磨刀清洗。
时钟分针踏到数字10上，工读生已把自己的工作做完，脱下围裙准备向掌厨人说一声下班�
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